สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

นั่นเป็นเมนูที่น่าอร่อยมาก! นี่คือสูตรสำหรับการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับร้านอาหาร:

ส่วนผสมหลัก:

ไก่ (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) - ประมาณ 250 กรัม
มะม่วงหิมพานต์ (ผ่าเป็นชิ้นบางๆ) - ประมาณ 1 ผล
พริกหวานและพริกขี้หนูสีสวยงาม (หั่นเป็นชิ้น) - ตามชอบ
หอมหัวใหญ่หรือหอมแดง (หั่นเป็นชิ้น) - 2-3 หัว
กระเทียม (สับหยาบ) - 3-4 กลีบ
น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด - สำหรับทอดไก่และผัดส่วนผสม
น้ำมันงาสำหรับผัด - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอยขาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าต้องการความเปรี้ยว)
เกลือและพริกไทย - ตามชอบ
วิธีทำ:

ในกระทะหรือกะทะทองมากเตรียมน้ำมันพืชสำหรับทอดรองกะทะให้ร้อนและทอดไก่ให้สุกเหลือง แล้วตักออกพักไว้

ในกระทะเดียวกัน ใช้น้ำมันเดิมที่ทอดไก่ในการผัด กระเทียมสับหยาบ และหอมหัวใหญ่หรือหอมแดง ผัดจนหอม

เพิ่มพริกหวานและพริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน

ใส่ไก่ที่ทอดแล้วกลับลงไปผัดพร้อมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้เข้ากัน

เติมน้ำส้มสายชู (ถ้าใช้), น้ำมันหอยขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, เกลือและพริกไทยเข้าไป ผัดให้เข้ากันและมีรสชาติที่สมดุล

ใส่ผักชนิดต่างๆ ที่ต้องการเช่น ใบยี่หร่า, ใบโหระพา, ใบกระเพรา เป็นต้น ผัดให้ผักสุกตัวและรสชาติเข้ากัน

ตรวจสอบรสชาติและปรับปรุงตามความชอบ จากนั้นกดไฟปิด

เสิร์ฟไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ร้อนๆ พร้อมกับข้าวสวย

ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และใส่ผักสดเพิ่มเติมตามชอบ

เพลิดเพลินกับการทำและรับประทานไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อร่อยที่สุดในร้านคุณ!

ประวัติส้มตำอีสาน : ปลากระพงทอดน้ำปลา : ปลาร้าอีสาน : ปีกไก่ทอดน้ำปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร กะเพราไก่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร กุ้งสามรส : สูตรสำหรับร้านอาหาร กุ้งอบชีส : สูตรสำหรับร้านอาหาร กุ้งอบวุ้นเส้น : สูตรสำหรับร้านอาหาร กุ้งแช่น้ำปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ก๋วยจั๊บน้ำใส : สูตรสำหรับร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ก๋วยเตี๋ยวเรือ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ขนมจีนน้ำยา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ขนมจีนแกงไตปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ขนมจีบ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวคลุกกะปิ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวซอย : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวปั้น : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวผัดกุ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวผัดปู : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวมันไก่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวหมกไก่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวเหนียวมะม่วง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ข้าวแซลมอนย่าง : สูตรสำหรับร้านอาหาร คอหมูย่าง : สูตรสำหรับร้านอาหาร คั่วกลิ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ซุปหน่อไม้ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ต้มข่าไก่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ต้มยำกุ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ต้มเลือดหมู : สูตรสำหรับร้านอาหาร ต้มแซ่บกระดูกอ่อนเนื้อ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ต้มโคล้งปลาเก๋า : สูตรสำหรับร้านอาหาร ทอดมันกุ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ทับทิมกรอบ : สูตรสำหรับร้านอาหาร น้ำตกหมู : สูตรสำหรับร้านอาหาร น้ำพริกหนุ่ม : สูตรสำหรับร้านอาหาร บะหมี่หมูแดง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลากระพงทอดน้ำปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลากระพงนึ่งสมุนไพร : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลาดอรี่ทอดกระเทียม : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลานึ่งมะนาว : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลาสวายทอดน้ำปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปลาหมึกยัดไส้ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปอเปี๊ยะทอด : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปูนิ่มทอดกระเทียม : สูตรสำหรับร้านอาหาร ปูผัดผงกะหรี่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดกะเพราหมูกรอบ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดฉ่ากุ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดซีอิ้ว : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดผักบุ้งไฟแดง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดพริกขิง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดไทย : สูตรสำหรับร้านอาหาร ผัดไทยห่อไข่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำกุ้งสด : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำกุ้งเผา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำขนมจีน : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำคานา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำทะเล : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำปลากระป๋อง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำปลาดุกฟู : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำวุ้นเส้น : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำวุ้นเส้นเต้าหู้ยาง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำสาหร่าย : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำหมูยอ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำหอยเชอรี่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ยำแซลมอน : สูตรสำหรับร้านอาหาร ลาบ : สูตรสำหรับร้านอาหาร สปาเก็ตตี้ผัด : สูตรสำหรับร้านอาหาร สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา : สูตรสำหรับร้านอาหาร สปาเก็ตตี้ผัดไทย : สูตรสำหรับร้านอาหาร สาคูไส้หมู : สูตรสำหรับร้านอาหาร สเต็กหมู : สูตรสำหรับร้านอาหาร ส้มตำ : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูกระทะ : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูทอดกระเทียมพริกไทย : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูปิ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูปิ้งน้ำแจ่ว : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูย่าง : สูตรสำหรับร้านอาหาร หมูสามชั้นทอดกรอบ : สูตรสำหรับร้านอาหาร หอยลายผัดพริกเผา : สูตรสำหรับร้านอาหาร หอยแครงสตู : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงคั่วกระหรี่ไก่ : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงคั่วหมูป่า : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงจืด : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงจืดตำลึง : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงปู : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงป่า : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงส้มชะอมกุ้ง : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเขียวหวาน : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเคียน : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเทโพ : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเผ็ดปลากระพง : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเลียง : สูตรสำหรับร้านอาหาร แกงเห็ด : สูตรสำหรับร้านอาหาร แซลมอนย่าง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ทอด : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ทอดเกาหลี : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ผัดเข้มข้น : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ย่าง : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่ห่อใบเตย : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไก่แช่ราดน้ำปลา : สูตรสำหรับร้านอาหาร ไข่เจียว : ส้มตำลาว : ส้มตำไทยไข่เค็ม :